Goudse Kaas Jong 48+

Goudse jonge kaas wordt, zoals al onze Goudse kazen, van alleen de allerbeste Nederlandse melk volgens traditioneel Nederlands recept gemaakt. De jonge kaas krijgt slechts vier weken de tijd om te rijpen in ons rijpingshuis.

Het korte rijpingsproces zorgt ervoor dat onze jonge kazen een heerlijke, milde romige smaak hebben. Daarnaast smaken deze kazen dankzij het korte rijpingsproces minder zout dan oudere kazen. De milde smaak van deze kazen is uitermate geschikt wanneer u van een niet al te uitgesproken smaak houdt.