Tot de 16e eeuw waren er alleen stoofperen. De eerste handperen kwamen uit Frankrijk en Italie. Sinds die tijd zijn er duizenden verschillende rassen geweest. De bekendste rassen zijn op dit moment de conference en de doyenne du comice. De conference is in West Europa de meest geteelde peer. Het ras is in 1884 toevallig gevonden in Engeland vanuit het ras leon le clerc de laval. En daarna veredelt tot de conference peer die we nu eten. Wist u dat: de schil van de peer veel gezonde voedingstoffen bevat. Was daarom de peer en eet hem met de schil. Door hem eventueel te schillen verliest de peer ongeveer 12 procent van zijn voedingswaarde. Peren laat je rijpen op de fruitschaal. Wilt u ze nog even bewaren? Dan legt u ze in de koelkast.
Let op!: Nieuwe oogst. Hierdoor zijn de peren wat hard. Het advies is daarom ook de peren buiten de koelkast te bewaren.
| Bestelcode | JO 190003 |
| Verpakking | 1 x 1 kilogram |
| Gewicht | 1,00 kilo |
| Land van herkomst | Nederland |
| Tel | 0223 66 88 70 ma t/m vrij 08:00 - 17:00 |
| info@braspa.nl |
Uitgelicht
Dadels met pit
Dadels zijn een populaire vrucht die in veel delen van de wereld wordt gegeten. Oorspronkelijk afkomstig uit het Midden-Oosten, worden dadels nu over de hele wereld geteeld en geconsumeerd. Biologische dadels zonder pit worden geteeld zonder gebruik van kunstmest of pesticiden en worden met de hand geplukt om de kwaliteit te garanderen.
Dadels zijn een natuurlijke zoetstof en bevatten vezels en verschillende vitaminen en mineralen, zoals vitamine B6, kalium en ijzer. Ze hebben ook een hoog gehalte aan antioxidanten die helpen bij het bestrijden van ontstekingen en het bevorderen van een gezonde spijsvertering.
Dadels zijn zeer veelzijdig en kunnen worden gebruikt in verschillende gerechten, zoals smoothies, salades, gebak en zoete snacks. Ze kunnen ook worden gebruikt om een natuurlijke zoetheid toe te voegen aan sauzen en dressings. Als tussendoortje zijn ze een gezonde vervanging voor snoep en koekjes.