Uitgelicht

Peer op schaal

De Conference peer is de meest populaire perensoort in Nederland. De peren zijn langwerpig en hebben een lange ‘nek’. Sommige mensen vinden de peer lekker als de peer nog niet heel rijp, maar groen en knapperig is. Anderen hebben de voorkeur voor een rijpe Conference die zoet, sappig en lichtgeel van kleur is.

Let op!: Nieuwe oogst. Hierdoor zijn de peren wat hard. Het advies is daarom ook de peren buiten de koelkast te bewaren.