Bananen

Een van de meest gegeten en het bekendste stuk fruit is toch wel de banaan! De banaan is een langwerpige gele kromme vrucht afkomstig van de bananenboom. Bananen groeien aan de bananenboom in trossen van soms wel 50 kilogram! Bananen worden onrijp geoogst en in Nederland verder gerijpt in speciale rijpingskamers. Dit zorgt voor een goede kwaliteit en een heerlijke smaak.
De banaan is lekker gezond en een heerlijk verantwoord tussendoortje voor jong en oud! Bananen hebben namelijk heel veel goede eigenschappen! Met een blender maak je er samen met wat yoghurt en ijs een lekkere smoothie van. Bananen hebben naast de lekkere smaak nog meer voordelen! Als je bananen eet krijg je namelijk door de natuurlijke aanwezige suikers direct energie. Daarom is de banaan een echte topper onder de sporters!
Voordat je de banaan gaat opsmikkelen wel even zijn schil verwijderen en eventueel de draadjes. Je kunt bananen het beste bewaren op kamertemperatuur tot 18° C.
LET op: door de tropische stormen in Zuid en midden Amerika kan de schil wat beschadigd zijn van de bananen.


Bewaaradvies: Bewaar bananen apart van al het andere fruit. Dit komt doordat fruit ethyleen produceerd wat het rijpingsproces in gang zet. Door bananen apart te leggen, rijpen ze alleen nog door het eigen geproduceerde Ethyleen en niet van ander fruit. Je kunt bananen het beste bewaren op kamertemperatuur tot 18° C.