Citroen
Citroenen hebben een frisse en zure smaak. Een citroen is te zuur om uit de hand te eten. Het sap geeft gerechten en dranken een frisse smaak. Bovendien kan het sap verkleuring van bijvoorbeeld appel voorkomen. De schil is bijzonder aromatisch en kun je goed fijn geraspt toevoegen aan (groente)gerechten. Het vruchtvlees versterkt de smaak van ander voedsel en activeert de smaakpapillen.
| Bestelcode | KR 058822 |
| Verpakking | Per stuk |
| Land van herkomst | Argentinië |
Direct inloggen
Klantenservice
| Tel | 0223 66 88 70 ma t/m vrij 08:00 - 17:00 |
| info@braspa.nl |
Uitgelicht
G'woon Appelstroop
Het maken van appelstroop is een manier om appels langdurig te bewaren. De Germanen kenden deze methode al. Zij maakten appelstroop door niet-houdbare appels in brede, ondiepe potten te koken tot alle vocht verdampt was. Wat overbleef was een moes die een suikergehalte kon bereiken van 50%, waardoor de moes langdurig houdbaar werd. Deze moes werd eeuwenlang gebruikt om maaltijden te zoeten.
