Chinese kool, Bio
Biologische Chinese kool is een gezonde en voedzame groente die geteeld wordt zonder het gebruik van kunstmest, pesticiden en medicatie die vaak worden gebruikt in de conventionele landbouw. Biologische teeltwijzen respecteren de natuurlijke omgeving en dragen bij aan een duurzamere landbouw. Biologische Chinese kool wordt geteeld met behulp van natuurlijke methoden en is vrij van synthetische chemicaliën die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid van de consument en het milieu.
Chinese kool is rijk aan voedingsstoffen en is een goede bron van vitamine C, vitamine K en foliumzuur. Het bevat ook mineralen zoals ijzer, calcium en magnesium. Chinese kool bevat ook antioxidanten die kunnen helpen bij het voorkomen van verschillende ziekten en ontstekingen.
Biologische Chinese kool kan er iets anders uitzien dan conventionele Chinese kool, omdat het gewas niet behandeld wordt met synthetische chemicaliën. Er kunnen kleine plekjes, verkleuringen en verruwingen aanwezig zijn, maar dit heeft geen invloed op de smaak of de voedingswaarde van de kool. In plaats van chemische middelen worden plagen in de teelt van biologische Chinese kool gecontroleerd door het gebruik van natuurlijke vijanden, zoals roofinsecten.
Chinese kool kan op verschillende manieren worden bereid, zoals gestoomd, gebakken, gewokt of rauw gegeten in salades. Het heeft een lichtzoete smaak en een knapperige textuur.
| Bestelcode | KR 717798 |
| Verpakking | Per stuk |
| Land van herkomst | Nederland |
Direct inloggen
Klantenservice
| Tel | 0223 66 88 70 ma t/m vrij 08:00 - 17:00 |
| info@braspa.nl |
Uitgelicht
Flespompoen
De flespompoen, ook bekend als butternut squash, is een populaire pompoenvariëteit die veel wordt gebruikt in de keuken vanwege zijn milde, zoete smaak en veelzijdigheid. De flespompoen heeft een karakteristieke vorm met een gebogen hals en een ronde bolle onderkant.
De flespompoen is rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine A, vitamine C, vezels en kalium. Het is ook een goede bron van antioxidanten, die het lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen.
Flespompoen kan op verschillende manieren worden bereid, zoals geroosterd, gestoomd, gepureerd of gebakken. Het is een veelzijdig ingrediënt dat zowel in zoete als hartige gerechten kan worden gebruikt.
Een populaire manier om flespompoen te bereiden is door hem te roosteren. Snijd de pompoen in stukjes, besprenkel met olijfolie, zout en peper en rooster in de oven totdat ze zacht en goudbruin zijn. Deze geroosterde stukjes kunnen dan worden gebruikt in salades, soepen of als bijgerecht.
Een andere veelvoorkomende toepassing van flespompoen is om hem te pureren en te gebruiken als basis voor een romige pompoensoep. Voeg wat bouillon, kruiden en specerijen toe voor extra smaak en textuur.
In de herfst en winter zijn flespompoenen gemakkelijk verkrijgbaar en kunnen ze worden bewaard op een koele, droge plaats voor langere tijd. Flespompoenen zijn ook relatief makkelijk te snijden in vergelijking met sommige andere pompoenvariëteiten, waardoor ze ideaal zijn voor thuisgebruik.
Of je nu op zoek bent naar een smakelijke soep, een bijgerecht of een gezonde snack, de flespompoen is een uitstekende keuze voor iedereen die van een goede pompoensmaak houdt en graag experimenteert met verschillende gerechten.
