IJsbergsla

IJsbergsla

IJsbergsla of ijssla is een slasoort die begin 20e eeuw in Californië (VS) geïntroduceerd werd onder de naam Iceberg. Deze naam kreeg de soort vanwege het transporteren van de sla per trein van de west naar de oostkust waarbij voor de houdbaarheid een berg ijs op de sla werd gedaan. De bladeren zijn lichtgroen van kleur en veelal iets doorzichtig. De bladeren vormen een gesloten krop, de randen kunnen krullend uiteen staan maar kunnen ook strak om de krop 'gevouwen' zijn.

Bestelcode KR 656899
Verpakking Per stuk
Land van herkomst Spanje

Klantenservice

Tel 0223 66 88 70
ma t/m vrij 08:00 - 17:00
E-mail info@braspa.nl

Uitgelicht

Cantaloupe meloen

De meloen is al duizenden jaren bekend in Iran, India en Egypte. Karel de VIII nam de meloen mee uit Italië in de 15e eeuw. Een meloen bevat uitzonderlijk veel caroteen vooral de oranje variëteiten en gemiddeld 25 mg vitamine C. Een meloen is rijp als deze lekker ruikt of als deze bij lichte vingerdruk aan de onderkant iets meegeeft.

Lees meer

Zie ook